2021

Tohani – Feteasca Neagra Valahorum – Dealu Mare 2021

59lei cu TVA 750ml

In stock

STRUGURE

Feteasca Neagra

ZONA GEOGRAFICĂ

România / Dealu Mare

AN DE RECOLTA

2021

PROFIL

Rosu sec si elegant

ALCOHOL

14.5%

STICLA

750 mL

VINIFICAȚIE:
Strugurii au fost recoltați manual și sortați riguros. După desciorchinare a urmat o perioadă de macerare la rece a mustuielii. Fermentația alcoolică a durat 14 zile, extragerea aromelor, a culorii și a taninurilor fine realizându-se prin omogenizări manuale periodice ale mustului. Apoi vinul a evoluat 16 luni în butoaie noi din stejar românesc. Procesele de condiționare și filtrare au fost păstrate la un minim necesar, pentru a nu se pierde nimic din caracterul specific soiului.

DEGUSTARE:
Un roșu elegant, ce se prezintă cu o culoare roșu purpuriu, semn de tinerețe desăvârșită. Note intense de prune coapte, vișine și mure de pădure, ce în gust sunt evidențiate de un gust rotund și structurat, cu taninuri bine definite. Suculent și persistent, vinul are un foarte bun potențial de învechire.

SERVIRE:
15-16 grade Celsius.

Acompaniază foarte bine preparatele din carne de vită sau vânat, cu ciuperci la grătar sau pastele cu sosuri bogate.