Trufa de vară emană un parfum delicat, cu un gust plăcut și blând. Culoarea neagră și textura neguroasă contrastează cu nuanța palidă a glebei, care variază în culori de la bej la alune.
SEZONA DE RECOLTA – De la mijlocul lunii mai până la sfârșitul lunii august.
ZONA DE RECOLTA – Piemont, Emilia Romagna, Marche, Umbria, Lazio, Abruzzo, Campania, Molise.
INGREDIENTE – Trufe de vară (Tuber aestivum Vitt) 100%
În borcanul de sticlă, fiecare Trufă de vară se prezintă întreagă, gata pentru a fi feliată sau rasă conform utilizării alese și poate sa fie folosită la bruschete, crutoane, paste, risotto, umpluturi și ouă.
Dupa deschiderea borcanului, se pastreaza la frigider si se consuma in 4-8 zile.
VALORI NUTRITIONALE (per 100g/100ml produs)
Valoare energetică: 223 kJ/54kcal
grame: 0,6 g
din îngrijire, acizi grași saturați: 0,3 g
Carbohidrați: 2,6 g
din care, zahar: 0 g
Proteine: 5,8 g
Sare: 0,49 g
Produs in Italia
