16,5 puncte Revista de Vinhos – Culoare rubinie închisă, nuanță de violet, aromă de fructe roșii și complexat negru cu ușoare note de vanilie și pâine prăjită, foarte elegant, moale și persistent.
Vinificatie:
Recoltare manuală, foarte selectivă, cu maturitate. Fermentație alcoolică în cuve de oțel inoxidabil cu macerare la temperatură de control urmată de fermentație malolactică. Stadiul minim 2 ani înainte de a fi îmbuteliat.
Soiuri de struguri:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Amarela,Tinto Cão
Note de degustare:
Culoare rubinie închisă, nuanță de violet, aromă de fructe roșii și complex negru cu ușoare note de vanilie și pâine prăjită, foarte elegant, moale și persistent.
Sfaturi pentru păstrarea și servirea:
Serviți la o temperatură de 16ºC până la 18ºC.Asociere cu toate preparatele din carne, vânat și brânzeturi.
