Primitivo di Manduria Riserva este vinul flagship al cramei Conte di Campiano.
Primitivo di Manduria DOC Riserva de la Conte di Campiano se maturează timp de 12 luni întregi în barriques de stejar.
Această “putere” apuliană curge în sticlă cu miez violet intens și negru-violet. Buchetul este dominat de cireșe proaspete coapte, murate și uscate, de sucuri coapte, precum și de prune uscate și alte fructe negre complet coapte.
Conte di Campiano Primitivo di Manduria Riserva completează buchetul cu note de scorțișoară, cafea robusta, trabucuri, vanilie și cacao.
La gust, Conte di Campiano Primitivo di Manduria Riserva încântă cu un corp dens, cărnos și voluminos, taninuri catifelate-mătăsoase și o dulceață elegantă, extract de fructe, care este juxtapusă cu o aciditate vitală. O adevărată emblemă primitivo care reflectă perfect esența vinurilor roșii apuliene. Reverberația este remarcabilă și delicioas picantă.
Recomandare alimentară: este acompaniamentul perfect pentru sosul de carne picant cu tăiței pentru paste bogate sau pentru preparatele puternice din carne picantă din bucătăria marocană.
