Odată aparținând unui general al armatei lui Napoleon Bonaparte, această podgorie este situată în satul Valréas din departamentul Drôme. Portretul lui Napoleon este reprezentat pe etichetă cu referire la fostul proprietar. Valréas este unul dintre cele 20 de sate cărora li se permite să menționeze numele etichetei datorită terroirului lor excepțional. Valréas este chiar la nord de Vinsobres, terroirul său puțin mai rece este perfect pentru cultivarea Syrah. Amestecându-l cu strugurii regi din Valea Rodanului de Sud, Grenache, obținem un echilibru perfect între condimentele, prospețimea Syrah și generozitatea și rotunjimea Grenache.
Culoare roșu rubiniu intens, cu străluciri violet. Nasul este puternic, cu fructe de pădure roșii și negre dominante, cum ar fi coacăzul negru. Vinul prezintă condimente mediteraneene precum cimbru și rozmarin, precum și note de lemn dulce. Bine echilibrat, cu o concentrare bună, taninuri moi și fine. Lungime foarte bună.
Se va potrivi perfect cu un miel cu cimbru și rozmarin, orice fel de mâncare mediteraneană, fripturi, tocănițe și brânzeturi.
Se servește la 14 ° C – 16 ° C.
