Un vin exceptional produs din struguri proveniti din celebra zona Puglia, primitivo – negroamaro – montepulciano cu o concentratie de 16%. Fructat si plin de corp, cu tanini bine integrati, catifelat, este o adevarata incantare pe palat, curcubeu pe cerul gurii.
99 Points Luca Maroni
Ediția limitată Cuvée 16 de la Casa Vinicola Botter este un vin rosu nobil, în care puterea catifelată a sudului Italiei și fructele scaldate de soare se unesc într-o combinație elegantă. Calitatea înaltă a acestui vin, cu caracterul său puternic, este subliniată de parintele vinului italian Luca Maroni, printre alții, care i-a acordat 99 de puncte. În pahar, vinul roșu mediteranean este un violet profund, strălucitor. Nasul amintește de cireșe negre coapte, fructe de pădure sălbatice suculente și prune închise la culoare. La acestea se adaugă note subtile de ciocolată amară și vanilie bourbon. În același timp, taninurile structurante cu lustruirea lor fină subliniază tabloul de ansamblu suplu. În gust, se dezvăluie un buchet concentrat de fructe cu o textură subtilă catifelată, care este un acompaniament excelent pentru paste, antipasti și alte feluri de mâncare. care merge excelent cu paste, antipaste și șuncă suculentă. Impresia generală este completată de prețul rezonabil.
Asocieri culinare:
Brânză învechită
Mâncăruri de vânat
Carne la gratar si prajita
Risotto cu ciuperci
Paste, caserole
Paste cu carne
Specialități de cârnați
Gustări
Carne înăbușită
Carne alba (pasare)
Serviti la 16-18 °C cu deschiderea sticlei 2h inainte.
