Fenicienii au adus soiul Aglianico în Italia din Grecia și în principal din Eubea, cu multe secole înainte de nașterea lui Hristos. Această viță antică a produs vinul preferat al Papei Paul al III-lea.
Strugurii se coleg târziu, la sfârșitul lui octombrie, sau chiar in noiembrie si se macerează în contact cu cojile timp de aproximativ o lună. Imbătrânirea se face în butoaie și cuve de oțel, apoi 6 luni în sticle.
Di Majo Norante Aglianico Contado Riserva 2015 este un vin elegant, curat și plin de senzații picante se piper verde, coriandru, în timp ce apar note ușoare de păduri umede, frunze de tutun, accente de fum și cacao amară. Gustul este plin si prezintă un echilibru bun cu un final lung și foarte plăcut de chinină și rubarbă.
Ideal cu mâncăruri sărate, aperitive, vânat și brânzeturi.
