2015

Amarone della Valpolicella Classico 2015 Zenato, Italia

299lei cu TVA 750ml

In stock

STRUGURE

80% Corvina Veronese, 10% Rondinella, 10% Oseleta si Croatina

ZONA GEOGRAFICĂ

Italy / Veneto / Sant’Ambrogio di Valpolicella,

AN DE RECOLTA

2015

PROFIL

Vin sec, puternic si aromat

ALCOHOL

16.5%

STICLA

750 mL

AMARONE DELLA VALPOLICELLA este bijuteria prețioasă a producției Zenato, nascuta din selecția celor mai buni struguri din Valpolicella Classica (Corvina, Rondinella, Oseleta și Croatina) cultivați în podgoriile din municipiul Sant’Ambrogio.

Strugurii se lasă la uscat timp de 4 luni, iar presarea începe abia în ianuarie, urmată de o fermentare lentă și apoi învechire timp de 36 de luni în butoaie mari de stejar slavon. Dupa perioada de maturare in sticla este gata de a fi apreciat. Vin majestuos, intens, eteric, cu note de dafin si cirese in alcool. Echilibrul extrem al tuturor componentelor sale îl face potrivit pentru îmbătrânirea îndelungată.

Culoare: roșu tinde spre granat odată cu învechirea.

Buchet: elegant, picant, cu note de cirese, fructe uscate si prune.

Gust: rotund, catifelat, învăluitor, moale.

Temperatura de servire: 18°C, avand grija sa deschideti sticla cu cel putin o ora inainte.

Este ideal cu fripturi, vanat si branzeturi maturate, dar si singur.