Situat în inima regiunii Entre Deux Mers, Château Haut Dambert este administrat de a treia generație a familiei Hitier Buffeteau. Astăzi produc vinuri elegante folosind tehnici tradiționale – moșteniri ale generațiilor anterioare, încorporând în același timp tehnologia modernă.
Vinul roșu este produs pe un teren de 9,5 hectare plantat cu 75% Merlot și 25% Cabernet Sauvignon. Roba de culoare rubiniu închis, arome intense de cireșe, zmeură și coacăze negre. Pe palat gustul fructelor este concentrat, taninuri moi și rotunde, cu suficientă prospețime pentru a cere următoarea înghițitură.
Câștigător al medaliei de aur la Paris 2017.
Un food pairing foarte bun poate fi mancarea chinezeasca 
