Condado de Oriza Reserva este un vin roșu produs cu soiul Tinta del País (Tempranillo) de către Pagos del Rey în Olmedillo de Roa, Ribera del Duero.
Familia Solís, proprietarii Pagos del Rey, are 70 de hectare de vie în zonă și lucrează cu aproximativ 450 de fermieri de la care cumpără strugurii. În total controlează 1.600 de hectare de viță de vie, are o capacitate de producție anuală de nouă milioane de litri și are un total de 10.000 de barili.
Podgoriile Condado de Oriza Reserva au peste 20 de ani și sunt situate în jurul Omedillo de Roa, în Burgos.
Pentru prepararea Condado de Oriza Reserva se selectează cei mai buni struguri și se efectuează o macerare de prefermentare timp de 5 zile. Fermentarea alcoolică are loc apoi la o temperatură controlată între 26 și 28 ºC pentru a obține expresia soiului maximă. În cele din urmă, este învechit în butoaie de stejar francez și american timp de 24 de luni și apoi rămâne în sticlă timp de 12 luni pentru a finaliza învechirea înainte de a fi lansat pe piață.
Condado de Oriza Reserva este un vin complex, dar armonios în ansamblu. Un vin plăcut, potrivit pentru o mulțime de ocazii.
