Acest Riesling aparține categoriei cu subtitlul: „Îngrijit-vesel-ușor de înțeles.” Acest lucru este doar la îndemână, niciodată exagerat – Eserii au înțeles de mult cum să producă vinuri excelente în Rheingau, Valea Rinului. Rieslingul nr. 1, sec, cu parfumul său fin, memorabil și aciditatea reținută este introducerea perfectă a „vinului de vară”; servit rece, așa cum spun vinificatorii: “Pentru multe ocazii: fie că este vorba de grătar, petrecere sau o masă delicioasă cu oameni drăguți”.
Frații Eser au propriul lor mod de a clasifica vinurile. Toată lumea își poate găsi propriile cuvinte în următoarele cuvinte cheie utile: zilnic, vinuri de cină, artizanat, legume grozave, nobil și plăcut. Frații Christoph și Thomas Eser lucrează împreună de peste un deceniu. Inspirat de pasiunea unificatoare pentru Riesling și misiunea de a crea vinuri autentice din această viță minunată. Acest riseling reprezintă munca zilnică și răsplata efortului.În ceea ce fac, calitatea înaltă a strugurilor este esențială, motiv pentru care au încredere în vița de vie în special; Cele mai vechi dintre ele au peste 60 de ani și se găsesc în Lenchen. Recoltate selectiv la momentul potrivit și transportate doar la presa de vin prin intermediul gravitației, primesc ușor sucul prețios.
