Mariano García, care a gestionat vinificarea Vega Sicilia timp de 30 de recolte, produce aici un vin de temperament, cu fructe suculente, coapte, echilibrate, cu o plinătate frumoasă la gust. Prima 2020 vine dintr-un an mai puțin cald, cu vinuri mai ușoare și mai proaspete. Vinul a beneficiat de vinificare blândă cu macerații scurte și învechire în butoaie de stejar de 3000 și 4000 de litri, tehnică care face ca vinurile deja puternice ale regiunii să fie mai accesibile și echilibrate. Învechirea sobră aici își lasă tot locul aromaticului și purității vinului.
Note de degustare
Frumoasă culoare roșu vișiniu cu reflexe violete.
Nas plin cu note de fructe negre, note florale și condimente.
Plin și echilibrat, cu fructe abundente și suculente, acest cuvée cu un profil intens și profund oferă suc copt, îmbătrânire restrânsă și arome superbe.
Asocieri culinare: brânză maturata, miel prăjit, șuncă iberică, vânat, carne de porc prăjită, carne roșie la grătar
Vă recomandăm decantarea cu câteva ore înainte de a savura. Temperatura de servire 17-18º
