Verticala 2018 – 2019 – 2020 Ready To Drink
Super Toscan (Super Tuscan) cupaj in stil Bordeaux.
Guado al Tasso este un vin de prestigiu produs de Antinori în regiunea Bolgheri, Toscana. O “verticală” de Guado al Tasso include degustarea vinurilor din mai multe recolte consecutive pentru a evidenția diferențele dintre ani. Iată o descriere a anilor 2018, 2019 și 2020:
Guado al Tasso 2018
Note de degustare:
– Culoare: Roșu rubin intens.
– Arome: Se remarcă note de fructe negre (mure, cireșe negre), însoțite de nuanțe de ciocolată neagră, condimente și un subtil iz de vanilie.
– Gust: Complex și bine structurat, cu taninuri fine și bine integrate. Finalul este lung, cu note de fructe și condimente care persistă.
– Maturare: A fost maturat în butoaie de stejar francez, majoritatea noi, pentru o perioadă de aproximativ 18 luni.
Caracteristici ale anului:
– 2018 a fost un an marcat de condiții climatice variate, cu o primăvară umedă și o vară caldă, ceea ce a dus la o maturare lentă și echilibrată a strugurilor. Vinul reflectă acest echilibru printr-o combinație de prospețime și profunzime aromatică.
Guado al Tasso 2019
Note de degustare:
– Culoare: Roșu rubin intens cu reflexe purpurii.
– Arome: Arome de fructe de pădure, în special afine și coacăze, cu note subtile de tabac, cedru și piele.
– Gust: Corpolent, cu o structură tanică solidă dar rafinată. Finalul este catifelat și lung, cu note minerale și de condimente dulci.
– Maturare: Maturat în butoaie de stejar francez pentru aproximativ 16-18 luni.
Caracteristici ale anului:
– 2019 a fost caracterizat de condiții climatice ideale, cu o primăvară moderat umedă și o vară caldă și uscată. Aceste condiții au permis o maturare optimă a strugurilor, rezultând într-un vin echilibrat și armonios, cu o mare profunzime și potențial de învechire.
Guado al Tasso 2020
Note de degustare:
– Culoare: Roșu închis, aproape opac.
– Arome: Aromele sunt intense și complexe, cu note de fructe roșii și negre (vișine, prune), completate de nuanțe de ierburi mediteraneene, grafit și un ușor iz balsamic.
– Gust: Plin, cu o structură robustă și taninuri bine definite. Finalul este persistent și elegant, cu un echilibru perfect între aciditate și dulceața fructelor.
– Maturare: A fost maturat în butoaie de stejar francez pentru o perioadă similară de 18 luni, cu o proporție de butoaie noi.
Caracteristici ale anului:
– 2020 a fost un an provocator, cu condiții climatice extrem de variabile. Însă, datorită unui management atent al viei și al momentului de recoltare, strugurii au atins o maturitate optimă, rezultând într-un vin de o intensitate și complexitate remarcabile.
Concluzie:
Fiecare an de recoltă aduce caracteristici unice vinurilor Guado al Tasso, reflectând atât terroir-ul Bolgheri cât și condițiile climatice specifice fiecărui an. 2018 este notabil pentru echilibrul său, 2019 pentru profunzimea și armonia sa, iar 2020 pentru intensitatea și complexitatea sa. Aceste vinuri sunt ideale pentru învechire, dar pot fi savurate și tinere, oferind o experiență oenologică deosebită.
