Valderiz Juegabolos este un vin monocepaj realizat din Tinta Fina (Tempranillo), struguri autohtoni din D.O. Ribera del Duero. Strugurii provin dintr-o parcela numită Juegabolos, o vie plantată de Tomás Esteban în 1988. Finca Juegabolos se află pe un terroir special. Primul strat este format din pietriș care, pe lângă drenarea precipitațiilor rare, forțează vița de vie să depună rădăcini în straturi mai adânci, ceea ce oferă vinului atingeri minerale și o structură abundentă. În timpul producției vinului, nu se inoculează microorganisme, permițând drojdiilor native din mediu să provoace fermentarea. Acest vin roșu trece prin fermentarea malolactică în butoaie. Ulterior, este învechit 36 de luni în butoaie de stejar francez.
Recomandare de servire la 15 ºC – 17 ºC alături de tocaniță de miel, carne de vita, carne rece, branză de oaie, pate, carne alba cu sos, carne rosie prajita.
