Proprietarul Bernard Magrez a făcut investiții serioase aici de la sfârșitul anilor 1990, iar recoltele recente au fost remarcabile datorită randamentelor extrem de reduse pe vie, a calificării forței de muncă în sortarea intensiva a strugurilor și tehnicilor moderne de vinificare. Un vin bine făcut, fidel stilului Pape Clement.
Pape Clément 2016 are arome atractive de fructe de pădure roșii, cireșe negre, coacăze negre și condimente. Viile de aici sunt plantate pe pietrișuri și lut. Rubiniu închis la culoare, palatul are un corp bine structurat, tanini bine integrați, o aciditate atractivă și un lifting frumos la final.
Întunecat ca noaptea. Picioare extrem de lungi și o aromă frumoasă de trandafir, lemn de santal și zmeură coptă. Tanin extrem de bine echilibrat, mediu uscat, ridicat. Sensibilitate excelentă la gură, cu câteva arome umami care vin după 20-30 de secunde. Câteva note ușoare de smochin, paie și unt proaspăt. Fructele primare sunt murele.
Vintage 2016 – un an memorabil, ce va ramăne in istorie.
