Anul 2019 a început cu ploi la timp care au oferit un început elegant de sezon. Temperaturile de primăvară au rămas răcoroase până în luna mai. Vremea mai rece a încetinit apariția înfloririi pe viță de vie cu 13 zile, comparativ cu media pe cinci ani a proprietății. Ușoara întârziere a permis un set de fructe ideal, oferind recolte sănătoase pentru Quintessa. Temperaturile s-au încălzit ușor vara, încurajând un arc uniform de coacere, menținând în același timp aciditatea vibrantă. Sezonul ne-a oferit o perioadă de recoltare bine ritmată și constantă. Am început culesul viei pe 19 septembrie și am terminat pe 22 octombrie.
Quintessa 2019 oferă nuanță, profunzime și o mare persistență. Un complex de note de flori, pădure, fructe și pământ se armonizează cu taninul fin și aciditatea vibrantă. Este un vin atât de precizie cât și de transparență.
Quintessa 2019 se poate bea bine acum pentru cei care preferă o expresie tinerească, dar va rezista și în pivniță cel puțin încă douăzeci de ani pentru cei care se bucură de complexitatea vârstei.
